ÚItima Hora Carapicuíba

  Por BALCÃO DO GIBA Olá, companheiros de balcão. Vamos em frente, mas sem aglomerar. Hoje, trago um bar novinho em folha, inaugurado em Moema, e que conta com os serviços do bartender Alex Barreto. Trata-se do Bar do Nerso. De ambiente despojado, o Nerso que dá o nome ao bar é uma homenagem ao “seo Nelson”, pai do proprietário Nelson Junior. A carta de coquetéis está em construção. À princípio, Barreto deve apresentar seis autorais e os 10 coquetéis mais vendidos do mundo, de acordo com a lista da “Drinks International”. A última lista é de 2019 Old Fashioned Negroni Daiquiri Dry Martini Whiskey Sour Espresso Martini Margarita Manhattan Mojito Aperol Spritz Claro, o bar também aposta em variações de gim tônica e moscow mule. Entre os autorais, destaque para o Nerso Mule – um moscow mule feito com gim e com espuma de frutas vermelhas. Nerso Mule Ingredientes 50 ml de gim 10 ml de suco de limão-siciliano 120 ml de ginger beer Espuma de frutas vermelhas Preparo Monte o drinque numa c...

Empresa brasileira, que traz a inovação até no nome, mostra que o Home Office passou a ser visto como a melhor forma de trabalhar, e ainda ter qualidade de vida. Ligado diretamente a subsistência das pessoas, o trabalho sempre fez e fará parte de suas vidas. Mas como tudo, o trabalho também evoluiu passando por muitas etapas, onde uma das mais importantes foi a chamada Revolução Industrial, a partir do século XVIII e XIX, com a criação do trabalho formal, com definições de tarefas a serem realizadas e a remuneração devida, e a instituição do “contrato de trabalho”, contendo as regras que passaram a reger os direitos e deveres entre patrões e empregados. Com isso, o trabalho tomou uma dinâmica e uma formatação que passou a ser vivida por grande parte das pessoas em todo mundo, que deixavam suas residências rumo as fábricas, empresas, e escritórios, para exercerem seus ofícios, e retornando após esse período de labuta. Pois bem, esse quadro se estendeu por anos desde então, c...